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domingo 6 de septiembre de 2026
LOS APICULTORES EN PIE DE GUERRA

El SENASA impone un nuevo trámite y los productores salieron al cruce del “aguijón del Estado”

Los apicultores nucleados en CARBAP salieron al cruce del SENASA por imponer un nuevo trámite. Marcaron las incoherencias del modelo libertario.

A partir del 1º de agosto, los apicultores de todo el país deberán gestionar el Documento de Tránsito electrónico (DT-e) antes de cualquier movimiento de material apícola. Así lo anunció el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el organismo que lidera María Beatriz Giraudo. Los productores no tardaron en reaccionar.

Las autoridades libertarias explicaron que la iniciativa busca “fortalecer el sistema de trazabilidad apícola”. En la misma línea, sostuvieron que se trata de una simplificación de la operatoria actual que se hace a través del Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA).

Esta novedad implica que los titulares de los apiarios se inscriban en el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA). Desde ahí se emite el documento que luego los responsables de la salas de extracción de miel deben cerrar para dar por terminado el movimiento.

María Giraudo, la titular del SENASA, quedó en el ojo de la tormenta por imponer un nuevo trámite para productores apícolas.

Se trata de un cambio que los productores vienen rechazando explícitamente al menos desde la reunión del Consejo Nacional Apícola que se hizo en junio de 2024. Según ellos, “el nuevo sistema no tiene una real justificación, ya que con el sistema actual se cumple con la exigencia de los compradores para demostrar la trazabilidad total de la miel”.

Al menos así lo indicó la comisión apícola de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP). La entidad emitió ayer un duro comunicando titulado “DTE Apícola, el aguijón del estado burócrata una vez más” en el que no solo rechazan el cambio y piden que se revise sino que también marcaron las inconsistencias del modelo libertario. “Nos sorprende que, en un modelo de gestión estatal simplificado, desburocratizado y de baja de costos se haya implementado esta medida de manera inconsulta e intempestiva“, afirmaron.

En la misma línea, desde CARBAP se preguntaron “¿a quién le sirve esto? ¿Quién insistió con este sistema y por qué?“. “Si SENASA en vez de facilitar el mercado de la miel, tiene por objetivo complicar al productor y agregar cada vez más tramites online obviando que en el país no hay conectividad estable, ignorando la metodología diaria de trabajo y desconociendo la realidad diaria de los productores apícolas, lo logró”, sentenciaron.

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