Por medio de la Disposición 7038/2020, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió este lunes la comercialización en todo el país de una serie de alimentos producidos a base de arroz y de soja.
Según establece la norma publicada hoy en el Boletín Oficial, se trata de los siguientes productos de la marca Soyarroz: “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con maíz, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-20831760 (anterior 02-528538), “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con espinaca, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27812861 (anterior 02-528544), “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco con morrón, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-20832037 (anterior 02-528545), “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco integral, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27814378 (anterior 02-530921), “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco tradicionales, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-27812429 (anterior 02-533099) y “Alimento a base de soja tradicional pasteurizado, libre de gluten, RNPA Ex N° 2019-2054108 (anterior 02-507970), elaborados previo al 24 de julio de 2020.
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Además, Anmat prohibió los artículos “Alimento a base de soja frito, tofu tradicional frito pasteurizado, RNPA ex 2019-21958416 (anterior 02-560949) y “Tapa de ravioles, RNPA Ex N° 2019-40026870 (anterior Ex N° 2906-15257/09)”, todos elaborados previo al 24 de julio de 2020, y también la “Nata de soja”, RNPA Ex N° 2906-15837/09” y la “Tapa wantan”, RNPA Ex N° 2906-15257/09.
Asimismo, sumó al listado de prohibidos al “Alimento a base de arroz, tipo fideo seco tradicionales finos, libre de gluten, RNPA N° 02-533099″ y al “Alimento a base de soja condimentada pasteurizado, libre de gluten, RNPA N° 02-0511633″.
Según explicó el organismo de regulación, la medida se tomó luego de la denuncia de un particular en relación al “Alimento a base de arroz tipo fideo seco con maíz libre de gluten SIN TACC, marca Soyarroz, contenido neto 300 g, RNPA Nº 02528538, lote 000165, vto. 23/02/21”.
Según explica la disposición recientemente publicada, “una bebé sensible a la proteína de la leche de vaca, soja, huevo y trigo mediada habría consumido el producto investigado, produciéndole una reacción alérgica con manchas y ampollas en la piel, y que según manifiesta la madre de la menor el producto habría sido preparado solamente con aceite”.
A partir de esto, se hizo una auditoría en el establecimiento elaborador de Soyarroz, ubicado en la localidad de General San Martín, y se determinó que “las instalaciones de la planta no cumplen con las condiciones edilicias e higiénicas sanitarias para la elaboración de productos alimenticios, no pudiendo asegurar la producción de alimentos libres de gluten, ni su posible contaminación con productos derivados de la soja y el trigo”.
Fue así como se intervino toda la mercadería elaborada por Soyarroz hasta el 24 de julio del 2020, como también la materia prima disponible, se tomaron muestras de un rótulo de cada uno de los productos elaborados en el establecimiento y se procedió a la clausura preventiva del lugar.
Además, se solicitó a la firma el listado de todos los productos elaborados en el establecimiento y se verificó que los RNPA no se encontraban inscriptos, por lo que se pidió que fueran retirados del mercado.
Además, se estableció que la empresa se encuentra en infracción “por no cumplir con las condiciones edilicias e higiénicas sanitarias para la elaboración de productos, por no consignar en sus rótulos la adecuada declaración de alérgenos y por estar falsamente rotulados al consignar en el rotulo el atributo de Alimentos Libres de Gluten y el símbolo de Alimento Libre de Gluten con la leyenda “SIN TACC”, y declarar un RNPA inexistente resultando ser los productos en consecuencia ilegales”.
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