Mientras continúan las polémicas entre el gobierno nacional y las entidades del sector agro-ganadero por el cepo implementado meses atrás y los alcances de las últimas aperturas, los registros de las exportaciones de carne vacuna durante septiembre arrojaron un crecimiento del 24,7% en la comparativa interanual.
Así lo revela un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) en el que se indica que las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes a septiembre de 2021 alcanzaron un valor de US$ 310,4 millones.
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De acuerdo al relevamiento, en volumen en de los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada totalizaron 54.5261 toneladas peso producto durante septiembre.
Precios de exportación
El precio promedio de exportación del mes fue 35,1% superior al observado a lo largo del mismo mes de 2020 y también fue 8,2% más alto que el registrado en agosto de este año.
En ese sentido, precisó el trabajo, el precio FOB promedio por tonelada fue superior a US$ 9.000 para los cortes enfriados sin hueso; y cercano a los US$ 5.600 para los cortes congelados sin hueso.
Los valores resultaron 22,7% superiores a los registrados durante el noveno mes de 2020 para los cortes enfriados; y 45% superiores a los del septiembre de 2020 en el caso de los cortes congelados.
En el acumulado del año, desde octubre de 2020 a septiembre de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 873 mil toneladas equivalente res con hueso por un valor cercano a los US$ 2.730 millones.
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros nueve meses de 2021 con aproximadamente 325 mil toneladas, seguido por Chile, 26,1 mil toneladas, y luego por Israel, 25,2 mil toneladas.
En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo también fue China, que representa 60% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (8,5%) y Chile (8,1%).
La dependencia del mercado chino para las exportaciones de carne bovina de Argentina se ha vuelto determinante: en septiembre fueron más de 35,6 mil toneladas que representaron aproximadamente 65% de los envíos, indica el Ipcva.
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