Los productores porcinos bonaerenses estรกn cada vez mรกs preocupados por el incremento en las importaciones de carne de cerdo, con Brasil como principal proveedor. A este escenario delicado, se suma la incertidumbre que genera el cada vez mรกs cercano ingreso de cerdo proveniente de Estados Unidos, que ademรกs del impacto econรณmico para la actividad, conlleva un riesgo sanitario, advertido por todos los actores que componen la cadena.
En el senado bonaerense presentaron un proyecto que busca proteger a la producciรณn porcina bonaerense. El presidente de la comisiรณn de Asuntos Agrarios de la cรกmara alta de Buenos Aires, el senador Gervasio Bozzano, promueve una iniciativa en donde advierte que la importaciรณn de cerdos “puede afectar puestos de trabajo y la salud” de los habitantes de la provincia.ย
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El proyecto de Bozzano busca disminuir el impacto de las importaciones de carne porcina, y con este ย fin establece en su artรญculo 3 que se prohรญbe โel ingreso al territorio de la provincia de productos, subproductos y derivados cรกrnicos porcinos provenientes de paรญses no libres de Sรญndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS)โ.ย
En la actualidad, Argentina es paรญs libre de PRSS, estatus que comparte con Australia, Nueva Zelanda y Finlandia, de acuerdo a la Asociaciรณn Argentina de Productores Porcinos (AAPP). De esta manera, y si bien Brasil es el principal proveedor de Argentina en este apartado, la medida es una clara postura en contra al ingreso de carne proveniente de Estados Unidos.ย
Desde el momento en que los norteamericanos se perfilaron como posibles abastecedores, las entidades y productores del sector seรฑalaron la posibilidad del ingreso al paรญs de esta enfermedad.
El otro punto que contempla el borrador de esta ley es el ingreso de carne congelada, una clara medida de deslealtad comercial. En este sentido, el proyecto delimita que la carne porcina importada de otros paรญses que ingrese a Buenos Aires โdeberรก ser comercializada y ofrecida en venta al pรบblico en el estado de conservaciรณn en el que provenga desde su paรญs de origenโ.
Ademรกs, el artรญculo 5 del proyecto establece que en el caso que la carne โhaya sufrido en el paรญs un proceso de fraccionado, armado, terminado u otro anรกlogo que no implique una modificaciรณn en su naturaleza, deberรก llevar una leyenda que indique dicho proceso y serรก considerado como producto de origen extranjero, de conformidad con lo establecido en la Ley Nacional 22802, de Lealtad Comercialโ.
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