Al igual que el pasado año, la esperada Fiesta del Tomate Platense se volverá a realizar en la primera semana del mes de febrero y en el mismo espacio de Joaquín Gorina. En su edición número 19, se llevará a cabo el sábado 3 de febrero en la Estación Experimental Gorina. Allí, productores hortícolas locales y emprendedores podrán mostrar el crecimiento y desarrollo de su producción y comercialización, a los fines de realzar la producción local.
¿Cómo será la edición 2024?
Una vez más, la Estación Experimental Gorina del Ministerio de Desarrollo Agrario, será la sede de la Fiesta anual que en esta oportunidad será el sábado 3 de febrero y en la cual habrá numerosos stands y puestos donde quienes la visiten y recorran podrán adquirir productos frescos, mermeladas y salsas.
¿Cuáles son los objetivos de la Fiesta?
La Fiesta del Tomate Platense es una celebración muy importante para la región, porque es en el Gran La Plata donde se encuentra el cinturón hortícola más importante de la Argentina. La fiesta es la oportunidad esperada para visibilizar el trabajo de los productores locales, la calidad del tomate platense, promocionar la producción y alentar el consumo del tomate producido en toda la zona.
Trabajos en Gorina
Desde la Estación Experimental Gorina se trabaja de forma articulada con instituciones, productores y la comunidad local para fortalecer modelos de producción sustentables y mejorar la calidad de los alimentos bonaerenses a través de la innovación científico-tecnológica.
El pasado año se inscribieron tres variedades de tomates ante el INASE, como resultado de un trabajo de investigación realizado junto con la Universidad Nacional de La Plata.
En la Estación, personal técnico y profesional lleva adelante diferentes líneas de investigación vinculadas a tecnología de base agroecológica para el manejo de sistemas hortícolas y el mejoramiento genético de distintas variedades de vegetales, particularmente el tomate, con la finalidad de mejorar su calidad, ampliar la oferta varietal de materiales y la diversidad productiva local.
