Desde hoy, Google presenta un recorrido virtual por la cultura gastronómica argentina. Se trata de un proyecto llamado “Argentina a la mesa” que se puede disfrutar desde todo el mundo y que visibilizará la diversidad del país en materia de alimentos. El mismo forma parte de la iniciativa entre Google Argentina y el Programa GUSTAR, desarrollado por los Ministerios de Cultura, Turismo y Deportes, Agricultura, Ganadería y Pesca y la Fundación ArgenINTA.
Se podrá disfrutar de un recorrido por la gastronomía del país que atraviesa diversas épocas. Así se podrán conocer las tradiciones de los pueblos originarios y de los inmigrantes, como también su contemporaneidad marcada por el impulso de los y las chefs de todo el país, que cada vez más ponen su foco en los productos locales.
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Asimismo podremos saber sobre el rol de las cocineras, y el trabajo de los productores y productoras de todas las regiones de nuestro territorio nacional. Y es que este recorrido propone visibilizar de manera federal a la cultura gastronómica y alimentaria argentina.
¿Cómo es el recorrido virtual de Google en “Argentina a la mesa”?
Todas las regiones y provincias de Argentina están representadas en esta exhibición online de Google Arts and Culture que propone una experiencia multimedia, a partir del rol clave de la tecnología como instancia democratizadora en el acceso a la cultura sobre nuestra comida, organizada desde tres puntos de vista: personas, ciudades y paisajes y tradiciones.
El portal está integrado por casi 150 historias, dirigido a todo el mundo, con un contenido de aproximadamente 5000 imágenes. A su vez, incluye más de 50 videos sobre recetas, productores, productoras y lugares de todo el país a través de sus platos, sus tradiciones y sus productos; un viaje digital que invita a las personas de todo el mundo a descubrir la riqueza cultural a través de la gastronomía argentina.
Food Chronicles es una serie de Google Arts and Culture que relata la historia detrás de los sabores y platos de diferentes países como Japón, España, Nigeria y México, lo que da cuenta de la relevancia y la pasión por la gastronomía de nuestro país. Asimismo, es uno de los diez principales países con más cantidad de búsquedas asociadas a la categoría “cocina” en el buscador de Google.
Argentina es el sexto país en el mundo que participa de la serie. “Argentina a la mesa” fue posible gracias al Programa GUSTAR y al impulso de Google, en alianza para la creación de estos contenidos.
La iniciativa, a su vez, se articula con el Mercado de Industrias Culturales Argentinas (MICA) dado que incentiva la valorización del trabajo profesional y creativo de los sectores que retrata, así como su proyección internacional. Del proyecto participaron, además, instituciones como Colección Amalita, Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina, Muntref-Museo de la Inmigración y AMIA.
Si querés conocer todo lo que se puede hacer en “Argentina a la mesa” ingresá en este link.
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