Si te gusta recorrer y disfrutar de los paisajes, gastronomía y costumbres de las diversas zonas de la provincia de Buenos Aires, hay varios destinos que reciben a sus visitantes con hermosas vistas y actividades. De hecho, hay pueblos con almacenes de campo hermosos donde conocer las tradiciones de sus pobladores y los sabores más ricos.
La Subsecretaría de Turismo bonaerense recomienda lugares pintorescos que “ofrecen una experiencia única que combina tradición, sabor y hospitalidad”. ¿Querés degustar los mejores sabores rurales bonaerense? Entonces conocé dónde ir en Chacabuco y San Andrés de Giles.
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Alejados de las grandes ciudades, estos espacios invitan a degustar una rica comida y disfrutar de la tranquilidad rural.
Platos exquisitos en medio del campo
En Chacabuco, el Almacén de Sabores ofrece una variedad de platos exquisitos en un entorno rural. Comienza con una entrada completa de fiambres, quesos regionales, escabeches, dips, bruschettas gourmet y empanadas fritas acompañadas por degustaciones al disco y a horno a leña.
Hay pueblos en la provincia de Buenos Aires con almacenes de campo hermosos donde conocer las tradiciones de sus pobladores y los sabores más ricos.
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Marcela Cardozo, propietaria del establecimiento, expresó al organismo bonaerense: “recomendamos como plato principal a la entraña en masa rellena de hojaldre con papas”. Un menú más que abundante para compartir entre familia y amigos dentro de espacios amplios bien calefaccionados.
La jornada continúa con una merienda criolla de pastelería de elaboración casera, café, té en hebras, licores, tortas fritas y chocolate caliente que se comparte en el jardín alrededor de los fogones, para completar una experiencia de bienestar.
Sin dudas, el lugar es un verdadero tesoro donde probar manjares auténticos y deliciosos. En Chacabuco, distrito de desarrollo agrícola, el atractivo principal es la Laguna de Rocha, formada por un ensanchamiento del río salado en tierras bajas y caracterizada por su paisaje agreste.
Un restaurante bien argentino
A solo 2 kilómetros de la Basílica de Luján, está el Pueblo Turístico Villa Ruiz, donde el encanto rural se encuentra con la tradición. El restaurante de campo argentino La Posta del Camino Real tiende sus mesas con platos exquisitos para compartir en familia.
Entrada de fiambres, parrilla y pastas libres, postre a elección y cafetería con tortas fritas, son algunos de los manjares que promete este sitio acogedor. Su propietario Leonardo Balostro manifestó que “la entrada de achuras es abundante y variada. Chorizos, chinchulín, riñón, morcilla, luego asado, vacío y bife chorizo. Lo fundamental es el lechón y bondiola al horno de barro con vegetales”.
La especialidad de la casa es la parrillada y como es el único restaurante de la zona con horno de barro, las comidas cocinadas allí tienen el sabor especial y puro de costumbres argentinas. “Tenemos dos hornos: en uno hacemos papas, batatas, zapallo y cebolla con la carne de lechón y bondiola, y en el otro el pan casero”, también detalló.
La carta de postres también es muy recomendada: helado, flan, budín de pan y panqueques de manzana y dulce de leche. Es importante destacar que Villa Ruiz, en el municipio de San Andrés de Giles, gira en torno a la plaza principal con antiguas casonas de estilo rústico sobre calles de tierra, una iglesia, un viejo almacén y varios restaurantes.
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