Este 9 de julio, las localidades bonaerenses se preparan para celebrar los 209 años de la Independencia con festivales gastronómicos y encuentros comunitarios. La Provincia de Buenos Aires organiza fiestas populares con locro y empanadas, acompañadas de música tradicional y despliegue cultural.
Fiesta del Locro y la Empanada (Villa Alsina, Baradero)
- Cuándo: Miércoles 9 desde las 10:00 (acto oficial y desfile), locreada desde las 12:00.
- Dónde: Predio de la Estación de Alsina (Ruta 9, km 127)
- Qué incluye: Locro cocinado en ollas gigantes, empanadas caseras, feria de artesanos, peña folclórica, desfile de centros tradicionalistas y exhibición de autos y combis de colección. Entrada gratuita.
Fiesta de la Maquinaria Agrícola (Tres Sargentos, Carmen de Areco)
- Cuándo: Miércoles 9, desde las 11:00.
- Dónde: Ruta 7, km 133 (Tres Sargentos)
- Qué incluye: Desfile de maquinaria agrícola, instituciones y autos de colección, almuerzo criollo (locro y empanadas) con shows artísticos. Entrada libre y gratuita.
Gran Desfile del 9 de Julio (El Dorado, Leandro N. Alem)
- Cuándo: Miércoles 9, desde las 10:00.
- Dónde: El Dorado
- Qué incluye: Acto oficial, desfile cívico‑tradicionalista, locro popular preparado en gran escala, empanadas, música folclórica y show del Ballet Distrital. Entrada gratuita.
Fiesta Provincial del Locro (Zelaya, Pilar)
- Cuándo: Domingo 13 de julio (complementa el festejo patriótico)
- Dónde: Zelaya, Vicente Arroyo 800, Pilar
- Qué incluye: Concurso de cocineros, degustaciones, gastronomía criolla, música y danzas tradicionales. Entrada gratuita
Fiesta de la Argentinidad y Locro (General La Madrid)
- Cuándo: Miércoles 9 desde las 10:00.
- Dónde: Plaza San Martín
- Qué incluye: Desfile cívico‑tradicionalista, Pericón Nacional, locro popular preparado por Bruno Herbosa, shows con “La Callejera” y entrada libre.
Por qué estas celebraciones son ideales para vos
- Son gratuitas y abiertas a todos, fomentando el sentido comunitario y patriótico.
- Se destacan por su locro tradicional, preparado a fuego lento con ingredientes típicos: maíz, zapallo, porotos, panceta y chorizo.
- Muchas incluyen empanadas caseras, música folclórica y artesanías locales.
- Están distribuidas en diferentes puntos del interior bonaerense, facilitando la participación de familias fuera de la Capital Federal.
