El fuego ya empieza a pedir pista en el Parque Termal Dolores. Entre la expectativa de los vecinos y el afán organizativo de los cultores de la tradición, la ciudad se alista para albergar una jornada histórica, la primera edición de la Fiesta del Asado Peñero. La cita está fijada para el próximo domingo 15 de noviembre a partir de las 11 horas, en un predio que abrirá sus puertas con entrada libre y gratuita para recibir tanto a las familias locales como a los visitantes de la región.
La iniciativa nace con la vocación de rendir tributo al espíritu genuino de la peña, esa institución entrañable donde el encuentro, la conversación sin apuros y el humo del asado se funden en un solo abrazo comunitario. Más allá de una simple oferta gastronómica o musical, la fiesta busca consolidarse como un reflejo vivo de la identidad dolorense.
Una grilla completa para celebrar la tradición
A lo largo de toda la jornada, el público podrá disfrutar de un paseo comercial, venta de asado tradicional, sorteos y el gran atractivo de la fecha, el primer Concurso al Mejor Asador de Dolores. La competencia pondrá a prueba la destreza y los secretos de los parrilleros locales, quienes buscarán conquistar el paladar del jurado y el aplauso de sus coterráneos.
El escenario principal desplegará una variada propuesta artística donde la música folklórica y la danza tradicional serán los hilos conductores. La apertura estará a cargo del Ballet Oficial, seguido por las presentaciones de la Escuela de Cámaras junto a Carlos Orono, el Ballet Taller de Juventud y la energía de La Nico Folck. A medida que avance la tarde, subirán a escena el Ballet Bombo Legüero, Atahualpa Cañete, una nueva intervención del Ballet Oficial, y los shows musicales de Majuma y Fuyen. El cierre de la celebración culminará con la esperada entrega de premios al mejor asador y los reconocimientos a los artistas que le dieron vida a este primer encuentro peñero.
