La Fiesta Nacional de las Colectividades ya comenzó en Rosario y, además de las propuestas culturales, uno de los principales atractivos es la gastronomía internacional. En su 42ª edición, el encuentro reúne a decenas de comunidades que ofrecen comidas tradicionales y bebidas para todos los gustos.
Con la mirada puesta en el presupuesto, quienes se acerquen al Parque Nacional a la Bandera podrán encontrar una amplia variedad de opciones. Entre los platos más conocidos aparecen la paella y las rabas, ambas a $20.000, el shawarma a $18.000 y las tortillas a $15.000. También se ofrecen pizza de doble queso a $15.000 y tres crispelle de Calabria a $10.000.
Cuánto cuestan las bebidas en Colectividades
En esta edición, los valores de las bebidas cuentan con una tarifa general para los puestos. Las opciones sin alcohol incluyen gaseosas, agua mineral y agua saborizada de 500 centímetros cúbicos a $3.500, mientras que la gaseosa de 1,5 litros cuesta $9.000.
Para quienes prefieran cerveza, las latas de Quilmes, Michelob Ultra y Stella Artois sin alcohol de 473 cc tienen un precio de $5.000. Por su parte, la Stella Pure Gold cuesta $7.000, el chopp Stella de medio litro sale $8.000 y el Patagonia alcanza los $9.000.
La propuesta gastronómica también contempla especialidades de distintas comunidades. Entre ellas se destacan el suvlaki griego, a $15.000; el anticucho peruano para dos personas, a $20.000; y el ceviche, que se comercializa a $28.000 en su versión simple y $35.000 en la mixta.
Diez noches para disfrutar de las culturas del mundo
La celebración se extenderá hasta el domingo 15 de noviembre, con apertura diaria desde las 19. De domingo a jueves, los puestos funcionarán hasta las 0.30, mientras que los viernes, sábados y la víspera de feriado permanecerán abiertos hasta la 1.30.
La edición 2026 cuenta con la participación de 56 colectividades, entre las que habrá propuestas gastronómicas y presentaciones artísticas. Además, se comercializan vasos reutilizables oficiales a $2.000 para promover la reducción de residuos.
Detrás de cada puesto hay un importante trabajo comunitario: familias y representantes de las distintas asociaciones participan durante meses en la preparación de los espectáculos, la organización y la elaboración de los platos. Los ingresos obtenidos durante el encuentro también contribuyen al sostenimiento de sus instituciones culturales durante el resto del año.
