General Alvear se prepara un festejo prometedor en plenas vacaciones de invierno. Con motivo de su 157° aniversario, la ciudad ha organizado una celebración tanto para sus vecinos como para los turistas que lleguen al corazón del territorio bonaerense. Los festejos, que comenzarán el viernes 24 de julio y se extenderán hasta el 2 de agosto, tienen un protagonista indiscutido, el inconfundible aroma de la carne cocinándose a fuego lento.
El evento central tendrá lugar el domingo 26 de julio, jornada en la que se ofrecerá un asado gratuito para todos los presentes, preparado con 10 vaquillonas al asador -“a la reja”- por los expertos de la Agrupación Gauchos Peregrinos. La oferta se complementa con un enorme patio gastronómico de food trucks, un parque de diversiones y una inmensa feria organizada por Expo Arte y Sabores, que congregará a más de 150 artesanos locales y regionales.
Tradición, música y un cierre a puro ritmo
La fiesta propone actividades para todas las edades y gustos. El puntapié inicial lo dará el tradicional Fogón Criollo durante la noche del viernes 24, acompañado de espectáculos musicales locales. El sábado 25, la solemnidad del Desfile Cívico-Militar dará paso al color de los desfiles de moda gaucha y a las danzas folklóricas, culminando con el esperado show de “El Inicio”.
El domingo 26, el predio del Ferrocarril será el epicentro de la celebración. Al mediodía, mientras se degustan las vaquillonas, el escenario principal vibrará con artistas de la talla de la Banda Municipal, ballets folklóricos y agrupaciones tangueras, para luego hacer estallar a la multitud con el gran cierre tropical a cargo del reconocido grupo Amar Azul.
Cronograma de los días principales
| Fecha | Evento Destacado | Espectáculos y Actividades |
| Viernes 24 de julio | Noche de Fogón | Taller Municipal de Música, Bauti y su Teclado, Agustín Pardo. |
| Sábado 25 de julio | Desfile Cívico-Militar | Moda gaucha, ballets, gran cierre musical de “El Inicio”. |
| Domingo 26 de julio | Asado Gratuito y Shows | 10 vaquillonas, 150 artesanos, gran cierre de “Amar Azul”. |
| Domingo 2 de agosto | Gran Jineteada | Monta de ovejas, almuerzo criollo, rueda de grupa surera. |
Más que una fiesta: El encanto de General Alvear
Ubicado cerca de Tapalqué y Saladillo, General Alvear es, literalmente, el centro bonaerense. En la Plaza Carlos María de Alvear, un pequeño monumento marca el hito geográfico exacto de la provincia de Buenos Aires.
Fundado como municipio el 19 de julio de 1869, el pueblo conserva intacta su identidad rural. El partido está surcado por arroyos y cuenta con un Balneario Municipal ideal para el verano. Sin embargo, su mayor atractivo turístico durante todo el año son los históricos boliches de campo, como La Gotera, Los Chúcaros y El Sauce, que continúan ofreciendo gastronomía típica y sirviendo de punto de encuentro para la paisanada.
Con más de 1200 caminos rurales ideales para el “Rural Bike”, circuitos de puentes, pesca y turismo religioso, la ciudad ofrece un escape perfecto del ruido urbano.
