Si te gusta recorrer y disfrutar de los paisajes y costumbres de las diversas zonas de la provincia de Buenos Aires, hay varios destinos que reciben a sus visitantes con hermosas vistas y actividades. Una de las propuestas que brinda la región bonaerense es poder conocer fiestas para descansar, comer asado y disfrutar de espectáculos únicos.
La Subsecretaría de Turismo bonaerense propone conocer “los destinos costeros y rurales de la provincia de Buenos Aires que ofrecen una gran variedad de productos naturales con los que se elaboran platos irresistibles que son protagonistas”. Conocé qué visitar en General Pinto y Coronel Rosales.
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Dos fiestas para disfrutar este fin de semana en la Provincia
Asado en General Pinto
Durante este sábado y domingo, en la localidad de Germania, a treinta kilómetros de la ciudad cabecera de General Pinto, se llevará a cabo la 16° Fiesta de la Vaquillona asada con cuero germaniense, una festividad esperada por todos los y las habitantes pintenses y de la región.
Para esta edición se cocinarán ocho vacas con 30 mil kilos de leña. María Celia Gariboldi, directora municipal de Cultura, expresó al organismo que “El sábado a las doce de la noche se encenderá el fuego para asar las vaquillonas hasta el domingo al mediodía. La cocción se supervisará durante toda la noche, y al otro día se venderán las porciones”.
La apertura del escenario será a las 18:00 horas con talleres de danzas latinas y folklóricas, Walter Vallejo y los Changos Santiagueños; Parásitos Rusos; la peña El Cencerro; Daniel Altamirano; Don Orlando; Ivana Fortunati; Golpe; Lisandro Marquez y Latidos.
Por su parte, el domingo a las 10:00, se realizará la tradicional prueba de riendas; a las 13:00, el almuerzo y a las 15:00, los espectáculos musicales con cierre a cargo del folklorista reconocido a nivel internacional Facundo Toro. En las dos jornadas habrá Feria de Artesanías, Paseo de Compras y cantina a beneficio del Club Recreativo Germania.
Campo y mar al disco en Coronel Rosales
La villa balnearia de Pehuen Co, partido de Coronel Rosales, comienza a saborear la 6° Fiesta Provincial de Comida al Disco “A mar y campo”, con imperdibles manjares que se elaboran en el sudeste bonaerense. La festividad se realizará durante este fin de semana entre el playón municipal y la plaza Carrasco.
Allí se podrá disfrutar de un paseo con once puestos gastronómicos abiertos de 12:00 a 00:00 horas, el sábado; y de 12:00 a 16:00, el domingo. Allí prepararán platos al disco como pollo, paella, sorrentinos, gyros griegos con salsa agridulce, cordero y osobuco al disco, tacos, lomos y carbonada vegetariana.
El Rotary Club deleitará a las y los comensales con gyros griegos con salsa agridulce. Fabiana Poggio, integrante de la institución, sostuvo al respecto: “Utilizaremos 30 kilos de bola de lomo y 10 de solomillo de cerdo, para 300 porciones. Cortamos la cebolla, el verdeo y el ajo, luego lo hidratamos con caldo y después de un tiempo de cocción en el disco la carne comienza desmecharse”.
Es importante saber que la carne se coloca sobre un pan pita, amasado por los rotarios y rotarias, con un colchón de lechuga y por encima se dispone la salsa tzatziki: yogur griego, pepino, ajo, limón y aceite de oliva. También habrá espectáculos musicales para toda la familia, exposición de autos y motos clásicos y una sala de juego con aventura de escape.
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