Como todos los meses, la fundación FundPlata realizó el habitual informe sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata y arrojó un 5,1% durante el mes de junio. La economista Julia Galizzi habló con La Cielo y afirmó que “es el registro más bajo desde que comenzamos a medir”.
El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la Capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la Ciudad durante la cuarta semana del mes de junio de 2023 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de almacén con un 8,3%; seguido por los de carnicería con un 3,5%; y por los productos de verdulería con un 1,8%.
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Los productos de la verdulería son los que más aumentaron en este año con meses que alcanzaron los dos dígitos de alza en precios. Al respecto, la economista señaló que “más allá de la estacionalidad de la fruta o verdura el aumento está acompañado por la inflación”.
Por último, sostuvo que “esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas..”
En ese marco, la economista sostuvo que “del análisis comparativo entre estas canastas, surge que las correspondiente a La Plata sufrió un aumento del 5,2%, por otro lado, la de CABA aumentó en un 2,7%, mientras que la del GBA, tuvo un aumento del 1,5%.”
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