Si te gusta recorrer y disfrutar de los paisajes y costumbres de las diversas zonas de la provincia de Buenos Aires, hay varios destinos que reciben a sus visitantes con hermosas vistas y actividades. Una de las propuestas que brinda la región bonaerense es poder conocer bodegas donde probar rico vinos y disfrutar de la naturaleza.
La Subsecretaría de Turismo bonaerense propone algunas bodegas imperdibles para pasar una jornada distinta con amigos o familia en Tornquist, Saavedra, General Pueyrredón, Coronel Pringles, Cañuelas y otras localidades de la Provincia.
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“Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y se miraba con cierta desconfianza a quienes se aventuraban a ese proyecto. Sin embargo, el tiempo les dio la razón y la vitivinicultura comenzó a desarrollarse en distintas regiones del territorio provincial”, expresaron desde el organismo.
Aunque hoy se puede disfrutar de experiencias increíbles en todo el territorio, los primeros lugares que ofrecían este tipo de actividades lo hicieron en los inicios de este siglo, específicamente en el sudoeste bonaerense.
Daniel Di Nucci de “Al Este bodega y viñedos”, ubicada en la ciudad de Médanos, partido de Villarino, afirmó a la entidad: “Somos la primera bodega en esta segunda etapa en la provincia de Buenos Aires”. Y es que, hace 120 años, inmigrantes españoles e italianos replicaron en esas tierras los viñedos que tenían en sus propios países hasta que “en 1934 se sancionó la ley nacional 12.137 que prohibió la vitivinicultura en la provincia de Buenos Aires y Entre Ríos”.
“Me inspiré en los viñedos de Francia y llegué con esa idea”, también relató Di Nucci, quien actualmente produce diferentes varietales: malbec, cabernet sauvignon, merlot y tannat, en la gama de tintos; chardonnay y sauvignon blanc, en la de los blancos.
Experiencias inolvidables en Tandil
La Subsecretaría de Turismo bonaerense explicó que Tandil también es parte de las regiones productoras de esta bebida y la bodega “Cordón Blanco” es una demostración de ello. Matías Lucas, junto con sus hermanos Valeria y Mariano, empezó con este proyecto en 2008 cuando su profesor de enología le sugirió que este territorio podía ser una “zona amigable” para la vitivinicultura.
Así comenzaron un camino de autodidacta, “de prueba y error con respecto a la poda de las plantas y al tipo de cepas”, y fue en ese trayecto donde se desarrollaron los viñedos “La Elena” y “Don Bosco”. Ambos se encuentran a 260 metros sobre el nivel del mar, en un clima de gran amplitud térmica, viento y lluvias repartidas.
En el primero de los viñedos se produce merlot, sauvignon blanc y cabernet franc, mientras que en el segundo se elaboran syrah, sauvignon blanc y carmenere.
Dónde probar ricos vinos y disfrutar del turismo bonaerense
Las bodegas bonaerenses también proponen diversas actividades turísticas además de la degustación de vinos, como visitas guiadas y catas dirigidas. Además de “Cordón Blanco” en Tandil y “Al Este bodega y viñedos en Villarino, algunas imperdibles son:
- Saldungaray en Tornquist.
- Ital Malal en Saavedra.
- Costa y Pampa en General Pueyrredón.
- Myl Colores en Coronel Pringles.
- Finca Don Atilio en Cañuelas.
- Bodega Gamboa en Campana.
- Cooperativa de la Costa de Berisso.
- Las Antípodas en Junín.
- Cercano Sur en Coronel Suárez.
- La Blanqueada en Las Flores.
Las bodegas brindan circuitos de enoturismo que incluyen visitas guiadas, catas dirigidas, charlas técnicas, cosecha de las vides, recorridos por las fincas y gastronomía temática con maridaje.
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