Este domingo tendrá lugar la segunda edición del año de Vegalicious, la propuesta vegana más grande y variada de la región que se lleva adelante cada segundo domingo del mes. En esta ocasión habrá cuatros stands con propuestas aptas para personas celíacas, además de otras numerosas opciones para quienes eligen no comer gluten.
Desde Vegalicious buscan generar una mayor consciencia alimentaria en la población y echar luz sobre la estrecha vinculación entre nuestra alimentación y el impacto ecológico.
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Y este fin de semana, los amantes de la comida vegana podrán degustar sanguchería clásica y de autor, fermentos, variedad de quesos, cocina gourmet, propuestas orientales y de distintas partes del mundo, pastelería, chocolatería artesanal y, por supuesto, los clásicos como pastas, pizzas, choris, panchos, alfajores, tortas y productos de panadería clásica, entre otros.
Además, habrá cuatros stands con propuestas aptas para personas celíacas, además de otras numerosas opciones para quienes eligen no comer gluten. Cada stand estará señalizado con los tipos de alimentos que ofrece, sumando un total de trece categorías, como integrales, libres de ultraprocesados, orgánicos, fermentados y crudos, entre otras.
Por otra parte, en esta edición se suman a la feria propuestas ecológicas de reciclaje textil, cerámica orgánica y accesorios a partir de vajilla reciclada, además del esperado regreso de un proyecto de huerta y otro de maquillajes nutricosméticos. Además, como todos los meses, habrá cosmética natural, productos de gestión menstrual y tinturas fantasía.
El evento contará con la participación de El Rinconcito, un refugio donde viven casi 200 animales rescatados de situaciones de maltrato y abandono, ubicado en Laprida, en el centro de la provincia de Buenos Aires. Se sortearán productos a beneficio durante toda la tarde y el público podrá adquirir sus números en los distintos stands.
Por último, desde la organización advierten que no habrá tachos de basura en el evento y se invitará al público a que acerque sus residuos a la barra para su separación y posterior reciclaje y compostaje.
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