Infocielo publicó erróneamente una imagen de productos de la empresa Sello de Oro 45 S.A. en notas relacionadas a los casos de triquinosis en diversas localidades de la provincia de Buenos Aires, sin autorización del establecimiento.
El error —a todas luces involuntario— se originó en una publicación de prensa del propio Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que se encuentra en su sitio oficial y que Infocielo reprodujo en algunas notas de este portal.
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Lamentamos lo ocurrido ya que esta empresa cuenta con los puntos de control permanentes del Senasa, abarcando desde la producción de la hacienda y su faena, hasta todo ingreso de materias primas e insumos de todo tipo a la planta de elaboración.
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Sello de Oro 45 S.A. es una empresa que cuenta con 98 años en el mercado, dedicada a la producción y elaboración de chacinados, embutidos secos, cocidos y salazones crudas y cocidas y otros productos.
Desde Infocielo aclaramos que la empresa se encuentra plenamente certificada su aptitud en todos y cada uno de sus aspectos sanitarios y, por ello, sus productos se encuentran libres de triquina.
De esta manera, todos los productos de Sello de Oro 45 S.A. son controlados y aprobados para consumo humano por Senasa antes de salir de su planta de elaboración y llegar al consumidor.
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