Con el inicio de mayo llega uno de los festivales de comida vegana más grande de La Plata. Se trata de Vegalicious, que el próximo domingo 12 vuelve con todas sus comidas, charlas y actividades a El Aluvión ubicado en calle 45 entre 4 y 5.
Vegalicious busca generar una mayor consciencia alimentaria en la población y “echar luz sobre la estrecha vinculación entre nuestra alimentación y el impacto ecológico”. Y dicho festival supo convertirse en los últimos años en un clásico de la ciudad. La propuesta es simple pero súper atractiva: un paseo gastronómico y cultural lleno de stand con productos que
Desde sus redes sociales se mostraron entusiasmados con el regreso y contaron que “así que abrimos nuevamente las puertas del Paseo, esta vez en el Espacio Cultural Aluvión para que te deleites con una gran variedad de emprendimientos: dulce, salado, agridulce, opciones sin gluten, sin azúcar añadida y más opciones gastronómicas y en la feria ecológica encontrás a expertos de la cosmética, de la costura y de las hierbas para regalar y regalarte”.
La primera edición del 2024
Los inicios de este festival datan del 2021, y desde ese momento hasta la fecha lograron consolidarse en el circuito gastronómico realizando encuentros una vez por mes aproximadamente. Sin embargo, desde noviembre del 2023 que no se realizaba un Vegalicious.
Con estructura renovada, el Hipódromo de La Plata se prepara para un septiembre a puro espectáculo
Obras de modernización y una agenda cultural con música, tango y turf transforman al Hipódromo en un punto de encuentro para las familias.
“Fue en octubre del 2021 que salimos a la luz. Con una vuelta de tuerca, la organización se centró en cinco aspectos: veganismo y antiespecismo para dejar de explotar animales; variedad nutricional para ampliar el consumo de alimentos y que el cuerpo se sienta lo mejor posible; ecologismo para destacar la importancia de proteger los ecosistemas; diversidad sexual y de género para construir un lugar de trabajo en dónde nos sintamos cómodos; autogestión para resolver en comunidad y por nuestros medios”, indicaron los miembros de la organización en sus redes sociales.
