La gastronomía nacional se codea una vez más con las mejores del mundo, esta vez de la mano de dos reconocidos manjares. La famosa revista TasteAtlas compartió un ranking de los restaurantes donde probar los mejores postres, y dos de origen argentino se encuentran entre ellos. ¿Cuáles son y cómo probarlos?
Con propósito de promover comidas locales e infundir orgullo por los platos tradicionales, TasteAtlas elabora rankings de platos y bebidas tradicionales de todo el mundo, que se basan en las valoraciones de su audiencia, con una serie de mecanismos que reconocen a los usuarios reales y que ignoran las valoraciones bot, nacionalistas o patrióticas locales.
En esta oportunidad, el sitio compartió unalista de 150 postres legendarios del mundo y, una vez más, dos productos nacionales se ubican en la cima del ranking. Es así que el helado de chocolate se quedó con el puesto 7 del listado; mientras el chocolate con churros se ubicó en el lugar número 9.
¿Dónde probar los postres argentinos elegidos entre los mejores del mundo?
En primer lugar, TasteAtlas destacó el helado de chocolate elaborado en Rapanui, la tradicional chocolatería de la ciudad de Bariloche. “Rapanui se ha convertido en un símbolo de la artesanía del chocolate fino y es especialmente famosa por su helado de chocolate”, señalaron desde el sitio gastronómico.
“El helado de chocolate de Rapanui está elaborado con cacao de primera calidad y ofrece un sabor rico y placentero que es un verdadero placer para los amantes del chocolate. Los visitantes pueden disfrutar de esta delicia helada en diversas formas, desde conos hasta sundaes elaborados, cada uno cuidadosamente elaborado con estilo artístico. El interior cálido y revestido de madera de la tienda de Rapanui ofrece un ambiente acogedor para saborear sus creaciones de chocolate”, añadieron.
Por otro lado, la revista recomendó el chocolate con churros de Café Tortoni, histórico e icónico restaurante de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. “El Café Tortoni también es famoso por sus deliciosos churros. Estos pasteles de influencia española se fríen hasta que se doran y se sirven típicamente con un rico y espeso chocolate caliente para mojar. Los churros del Café Tortoni son famosos por su exterior crujiente y su interior suave, que encarna la textura perfecta. Tanto los lugareños como los turistas visitan el café para disfrutar de este dulce tradicional, a menudo acompañado de música de tango o reuniones literarias”, explicaron desde TasteAtlas.
