La Plata se prepara para vivir este fin de semana la primera Fiesta de la Frutilla, un evento gratuito que buscará poner en valor uno de los cultivos más emblemáticos del cordón flori-frutihortícola local. La celebración se realizará el sábado 6 de diciembre, de 15 a 20 horas, en el Playón de la Estación Provincial de Meridiano V (17 y 71).
La iniciativa llega en plena temporada de cosecha y en un contexto en el que la frutilla vuelve a posicionarse como uno de los productos frescos más demandados de la región. Por eso, además de la feria de venta directa, el encuentro sumará talleres, música y actividades pensadas para toda la familia con el objetivo de fortalecer el vínculo entre productores y comunidad.
Organizada por la Secretaría de Producción e Innovación Tecnológica de la Municipalidad de La Plata, la propuesta se inscribe en una agenda de impulso al sector que en los últimos meses incorporó nuevas líneas de trabajo, estudios actualizados y políticas públicas orientadas a la producción familiar y la innovación local.
Qué habrá en la Primera Fiesta de la Frutilla
El evento reunirá a productores frutilleros, horticultores, emprendimientos de agregado de valor e instituciones académicas. Entre las actividades confirmadas:
- Venta de frutillas frescas de producción local.
- Hortalizas de estación y productos regionales elaborados.
- Stands informativos sobre investigación, nutrición, prácticas agrícolas y experiencias productivas.
- Talleres de cocina con invitados especiales.
- Radio abierta y música en vivo.
- Actividades recreativas para toda la familia.
Participarán también equipos técnicos del Ministerio de Desarrollo Agrario, las facultades e institutos de la UNLP y organismos vinculados al desarrollo productivo bonaerense.
Un producto estratégico del cordón verde platense
La Fiesta de la Frutilla forma parte de una política más amplia de impulso al sector, que este año tuvo un hito clave: la publicación del Relevamiento Florihortícola Platense 2025, disponible en la web municipal.
El estudio actualiza la dimensión y diversidad del cordón verde después de veinte años y revela datos centrales:
- Más de 6.200 personas trabajan en la actividad.
- El 87% vive en la propia explotación, consolidando un modelo de arraigo y producción familiar.
- La frutilla es uno de los cultivos de mayor volumen y un eslabón estratégico para la economía regional.
Además, el relevamiento ofrece información para diseñar políticas públicas, programas de asistencia técnica y herramientas que fortalezcan el desarrollo productivo integral en la ciudad.
La Fiesta de la Frutilla tendrá lugar en el Playón de Meridiano V, un espacio cultural y patrimonial que se convirtió en uno de los polos gastronómicos y turísticos más visitados de La Plata. La entrada es libre y gratuita y no requiere inscripción previa.
Una historia platense: identidad, territorio y producción
La frutilla es uno de los cultivos que mejor representa la identidad del cordón verde local: producción familiar, transmisión generacional, trabajo estacional y mano de obra intensiva. La fiesta busca justamente recuperar esa historia, acercarla al público y fortalecer el consumo de cercanía.
