El calendario marca la llegada del Día Internacional del Trabajo y la Provincia de Buenos Aires se prepara para recibir a miles de turistas con una oferta que combina tradición, sabores autóctonos y el inigualable espíritu de sus pueblos. Del jueves 30 de abril al jueves 7 de mayo, el mapa bonaerense se transforma en un gran escenario de celebraciones populares, donde la gastronomía de olla, los costillares al asador y la cultura criolla son los protagonistas indiscutidos.
El recorrido de sabores comienza el domingo 1 de mayo en Baradero, específicamente en el Pueblo Turístico Santa Coloma, que celebra su 19º Fiesta del Mondongo y la Torta Frita. Desde las 9:30, la Ruta 41 será el punto de encuentro para disfrutar de estas delicias tradicionales, acompañadas por un encuentro de autos y música en vivo con entrada gratuita. En sintonía con los festejos patrios, Cañuelas invita a Uribelarrea para la 4º Fiesta del Costillar Criollo, donde más de 1.300 piezas al asador prometen un banquete inolvidable en un entorno rural único.
La identidad bonaerense también se manifiesta en Abbott (Monte), que celebra su 134º aniversario con desfiles y almuerzos criollos, y en Capitán Sarmiento, donde se llevará a cabo la 1° Fiesta del Guiso Campero, se premiará al mejor “Maestro Guisero”. Para quienes prefieren lo dulce, San Antonio de Areco será la sede de la 4° Fiesta del Alfajor Regional, con ferias y un alfajor gigante que será cortado y compartido el domingo, mientras que en Cazón (Saladillo), las tortas fritas se acompañarán con chocolate caliente en un entorno rodeado de viveros.
Deporte y cabalgatas
La aventura y el deporte tienen su lugar reservado en las sierras y la costa. En Pigüé (Saavedra), se llevará adelante la emblemática 33° Cabalgata por las Sierras de Curamalal, una travesía que culmina con peñas folclóricas bajo las estrellas. Por su parte, Claromecó (Tres Arroyos) propone una experiencia diferente con Claromecó Fungi, un evento dedicado al Reino Fungi con caminatas de reconocimiento y talleres de cocina. En Necochea, el Neco Trail Run desafiará a los corredores entre los pinos del Parque Miguel Lillo y la orilla del mar, mientras que en Puan los autos clásicos se adueñarán de la plaza principal.
Para cerrar la agenda con broche de oro, las grandes exposiciones industriales y culturales muestran la potencia productiva de la región. Suipacha inicia su 52º Expo Suipacha, un evento clave para la lechería y la producción de quesos, y Maipú celebra su 12° Expo Miel. Los fanáticos de la cultura pop también tienen su espacio en Banfield (Lomas de Zamora) con una edición especial de Expo Cómics dedicada a Star Wars, demostrando que la provincia tiene propuestas para todos los gustos: desde el gaucho más tradicional hasta el cosplayer más galáctico.
