La Secretaría de Producción de Berisso, en el marco del “Día Internacional de la Miel“, invita a los vecinos de la región, al evento que realizará este viernes 24, a partir de las 11 horas, en el Playón Municipal “ Padre Carlos Cajade“, ubicado en Avenida Montevideo y 11. Allí se vivirá una jornada con la presencia de apicultores locales y en donde habrá feria con ventas y degustación de productos de la colmena.
Además, se realizará una charla sobre la importancia de la Apicultura a cargo de Técnicos del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires. Desde el área resaltaron que la finalidad de estas actividades es dar a conocer la importancia de la Apicultura en la producción y promocionar el consumo de miel.
El por qué del Día de la Miel
Al Día Internacional de la Miel, también se lo denomina Día Internacional de las abejas. Se recuerda todos los 20 de mayo, y lo que se busca con la fecha es sensibilizar acerca del esencial rol de este insecto, cuya labor impacta sobre el 75 por ciento de los alimentos que se consumen.
La miel en Argentina
“La miel argentina es de excelencia y reconocida mundialmente; para su comercialización en el exterior, se la somete a análisis muy exhaustivos que buscan descartar tanto la presencia de residuos de antibióticos y de distintos contaminantes como de adulteraciones por medio de azúcares o jarabes”, explicó Marcos Salina, becario del CONICET.
La geografía del país es tan rica y diversa que hace que tengamos mieles de diferentes sabores, colores, olores y texturas. La pampa húmeda y sus pastizales naturales son, por lejos, el mejor ambiente para el trabajo de las abejas gracias a la cantidad y diversidad de flores que van brotando de manera encadenada, es decir, una especie detrás de la otra, cubriendo todo el año e, incluso, los períodos de sequías gracias a las flores de los cardos.
Esta región aglutina al 72 por ciento de las colmenas del país, repartidas en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, de donde se extraen mieles de las más nutritivas y en grandes cantidades: una buena temporada puede arrojar entre 35 y 50 kilos de miel por colmena al año.
Ficha del Evento: Jornada por el Día de la Miel
Día: Viernes 24 de mayo
Horario: 11 horas
Lugar: Playón Municipal
Dirección: Avenida Montevideo y 11, Berisso
Entrada: Libre y gratuita