El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) dio a conocer la inflación del mes de abril que fue del 8,8%, y en La Plata, según FundPlata la canasta alimentaria sufrió una variación de 4,1% para el mismo mes, lo que significó una desaceleración en los alimentos. En marzo había sido del 8,4%.
Con la asunción del gobierno de Javier Milei, los índices de inflación se habían casi duplicado de un mes al otro, sin embargo la tendencia de los últimos meses muestra una desaceleración en los precios de los productos alimenticios. La contraparte fueron los aumentos en la vivienda, siendo que en abril el agua, electricidad, gas y otros combustibles tuvieron una variación del 35,6% producto del impacto en la suba de las tarifas.
La verdulería, lo que más aumenta mes a mes
El relevamiento de FunPlata, que se llevó a cabo en 18 comercios de la Capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la Ciudad durante la cuarta semana del mes de marzo de 2024 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 26,5%; seguido por los de almacén con un 6%; y los de carnicería con un 4,5%.
Según se informó, respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron la tomate, cebolla, lechuga, huevo, naranja, yogurt, leche, entre otros.
Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC, dado que ésta última es más extensa, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen ambas canastas.
Asimismo, desde la Fundación aseguraron que “Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a marzo del 11,5% contra el 8,4% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad.”
