El barrio Mondongo se prepara para dos domingos a pura fiesta italiana. El 16 y el 23 de agosto, la Asociación Pugliese de La Plata celebra el Ferragosto con una jornada en la calle, de puertas abiertas, entrada libre y gratuita, música en vivo y ese clima itálico que la entidad viene cultivando hace casi cuatro décadas en la ciudad.
El Ferragosto se celebra cada 15 de agosto en Italia y es, junto a la Navidad, una de las fechas más sentidas del calendario. El nombre viene del latín Feriae Augusti, las fiestas que instituyó el emperador Augusto en el año 18 antes de Cristo para darles descanso a los campesinos después de la cosecha. Siglos más tarde la Iglesia Católica sumó a esa fecha la Asunción de la Virgen María, y desde entonces la fiesta arrastra esa doble herencia: pagana y religiosa.
En Italia hoy se vive con asados, playa, familia y amigos. Acá, la colectividad pugliese lo traduce a su manera: buena mesa y puertas abiertas para todo el barrio, a pesar de ser invierno aquí.
Una asociación con casi 40 años en La Plata
La Asociación Pugliese de La Plata nació el 19 de agosto de 1989 con el objetivo de integrar a los ítalo-argentinos puglieses y a los descendientes de italianos en la Argentina, así que este año llega justo a sus 37 años.
La preside Nicolás Moretti, y desde su sede de calle 62 funciona también como base del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina, el espacio que conecta proyectos de turismo, producción y cultura entre los dos países junto a la Universidad Nacional de La Plata.
La entidad es además una de las organizadoras habituales del Festival de la Gastronomía Italiana, el evento grande que se hace en la ciudad dos veces al año y que en su última edición convocó a más de 25 mil personas. El “Ferragosto en El Mondongo” es la versión más acotada y más de barrio de esa misma pasión por la cocina y la cultura italiana, con la comunidad de la región de La Puglia (el taco de la “bota” de Italia) como anfitriona.
Gastronomía italiana y música en vivo
Para estos dos domingos el menú tiene los clásicos de siempre: cannoli, los famosos panzerotti, pastas caseras y porchetta italiana, entre otras propuestas. Habrá música y ese ambiente familiar que la asociación repite edición tras edición.
La cita es en calle 62 entre 115 y 116, en pleno barrio Mondongo, con entrada libre y gratuita los dos domingos.
