La planta cuenta actualmente con 54 trabajadores y procesa alrededor de 130.000 litros de leche por día, destinados principalmente a la elaboración de queso TYBO.
Cierre de la planta de Savencia en El Trébol
La decisión fue comunicada por representantes de Savencia Fromage & Dairy durante una reunión con los trabajadores. La empresa planteó distintas alternativas para el personal ante el cierre anunciado.
Entre las opciones aparecen retiros, indemnizaciones y posibles traslados a otras instalaciones de la compañía, entre ellas las plantas ubicadas en Las Parejas y Rafaela.
Mientras tanto, la fábrica continuará produciendo hasta marzo de 2027. Actualmente está dedicada a la elaboración de quesos semiduros, entre ellos el TYBO.
La planta está a la venta
Otro dato que abre una posibilidad para el futuro de la fábrica es que las instalaciones se encuentran a la venta. La eventual llegada de un inversor podría permitir la continuidad de la actividad y de los puestos de trabajo, aunque por el momento no existe una operación concretada.
La planta de El Trébol pasó a formar parte de Savencia en 2023, cuando la compañía adquirió los activos de Sucesores de Alfredo Williner, incluyendo las instalaciones de El Trébol, Bella Italia y Arrufó.
El anuncio genera preocupación en la comunidad por el impacto que el cierre tendrá sobre los 54 trabajadores y sobre la actividad económica local vinculada a la industria láctea.
